La Trucha arco iris (Oncorhynchus mykiss) es una de las especies de rio con mayor producción, la cual se centra en Europa, Norte América, Chile, Japón y Australia.
Es un pez resistente, de rápido crecimiento y tolera una gran diversidad de ambientes. Se produce en sistemas intensivos en su mayor parte.
Patologías principales:
- Yersinia ruckeri (Yersiniosis; ERM, Enteric Red Mouth disease)
- Aeromonas salmonicida (forunculosis)
- Lactococcus garviae
- Streptococcus inniae
- Flavobacterium psychrophilum
- Carnobacterium maltaromaticum
- Vagococcus salmoninarum
- Renibacterium salmoninarum (BKD, Bacterial Kidney Disease)
- Tetracapsuloides bryosalmonae (PKD, Proliferative Kidney Disease)
- SAV (Salmonid alphavirus; enfermedad del sueño)
- IPNV (Infectious Pancreatic Necrosis virus)
