La Truite arc-en-ciel (Oncorhynchus mykiss) est l’une des espèces fluviales avec la plus grande production, notamment en Europe, Amérique du Nord, Chili, Japon et Australie.
C’est un poisson résistant, à croissance rapide et qui tolère une grande diversité d’entourages. Il est élevé dans la plupart des cas dans des systèmes intensifs.
Principales pathologi:
- Yersinia ruckeri (Yersiniosis; ERM, Enteric Red Mouth disease)
- Aeromonas salmonicida (forunculosis)
- Lactococcus garviae
- Streptococcus inniae
- Flavobacterium psychrophilum
- Carnobacterium maltaromaticum
- Vagococcus salmoninarum
- Renibacterium salmoninarum (BKD, Bacterial Kidney Disease)
- Tetracapsuloides bryosalmonae (PKD, Proliferative Kidney Disease)
- SAV (Salmonid alphavirus)
- IPNV (Infectious Pancreatic Necrosis virus)
