Bar commun

Le Bar commun (Dicentrarchus labrax) a été la première espèce marine non salmonidée à faire l’objet d’un élevage commercial en Europe et il s’agit actuellement du poisson commercial le plus important et le plus largement élevé dans les zones méditerranéennes. La Grèce, la Turquie, l’Italie, l’Espagne, la Croatie et l’Égypte sont les principaux producteurs.

Bien que le bar soit principalement produit dans des cages, il existe également des productions dans des étangs à terre, principalement dans les estuaires.

Principales pathologi:

  • Viral Encephalopathy and Retinopathy/Viral Nervous Necrosis (VER/VNN)
  • Vibrio anguillarum
  • Vibrio harveyi (groupe)
  • Photobacterium damseale subsp. Piscicida
  • Tenacibaculum (groupe)
  • Aeromonas spp
  • Mycobacterium (groupe)